¿El proceso de fabricación de azúcar incluye huesos en polvo?
Supongo que te refieres al hueso carbonizado que se puede usar para limpiar el azúcar para que quede puro y blanco.
Sin embargo, solo se usa para azúcar de caña, por lo que si compras azúcar hecho con remolacha azucarera estás a salvo.
Tampoco se usa para todo el azúcar de caña. No puedo encontrar información confiable sobre lo común que es. Los sitios veganos afirman que es muy común y enumeran algunas marcas que no lo usan (esto es, por supuesto, regional, así que no tiene sentido que haga una lista de marcas en particular, haga su propia búsqueda en Google y encontrará información), pero otras Las fuentes afirman que no se usa con mucha frecuencia en Europa y los Estados Unidos debido a razones económicas y para satisfacer los mercados veganos y vegetarianos.
Si quiere evitarlo, intente encontrar azúcar hecho de remolacha. Si la fuente del azúcar no está indicada en ninguna de las marcas de azúcar a las que tiene acceso, puede encontrar la información en las páginas principales de los productores, o si las contacta directamente. Si los contacta, probablemente sea mejor preguntar específicamente sobre el hueso carbonizado que si está hecho de remolacha o caña, ya que no es tan relevante e incluso puede diferir de la producción diaria.
La mejor de las suertes.
