¿Cómo desarrollamos la idea de que remover algo en una solución ayuda a disolverlo más rápido?

Porque a menudo es natural para nosotros pensar en cosas que funcionen para lo mejor de nosotros. Revolver cosas al agua no es algo nuevo para nosotros; a menudo es intuitivo para nosotros que cuanto más movemos, más objetos golpeamos. De hecho, a menudo vemos charcos fangosos antes de que alguien se acerque y salte sobre él. Los primeros humanos no deben haber dicho con certeza:

D: ‘Bueno Carl, encontramos una manera de convertir esta hoja en jugo, pero creo que lo que debemos agregar ahora es el jugo seco de alguna planta al azar’
C: ‘¿Cómo haces eso’
D: ‘Por agitación, por supuesto’

Esta idea de “conmover” debe estar construida para nosotros a partir de las observaciones que hacemos a nuestro alrededor. Cuando alteramos el agua en un camino de tierra, vemos que el agua se pone turbia. Esto debe significar algo; cuando agitamos algo como un líquido, es más probable que se distribuya.

Echemos un vistazo a una analogía.

Imagina que estás en un campo circular con muchas plantas de maíz. Ahora, las plantas de maíz son definitivamente altas y dado que este campo está lleno de plantas de maíz, es probable que golpees a algunas de ellas si te mueves. Si te quedas quieto, ¿cuántas plantas de maíz alcanzas? Ninguna. Tal vez uno o dos, si sigues inquieto. Muévete lentamente ahora, ¿cuántos golpeas? Algunos, tal vez 10 cada 5 segundos más o menos. Ahora muévete con la velocidad más alta que puedas lograr. Pegarías muchas plantas de maíz de esa manera y probablemente sufras una lesión en la cabeza.

Del mismo modo, cuando se agita el azúcar en el café, se obtiene el azúcar para encontrar moléculas de agua. Estas moléculas de agua golpean las moléculas de azúcar, causando que se rompa. Agítalo más rápido y lo haces encontrar más moléculas de agua, separándolo mucho más rápido.

Entonces, la idea de que remover algo se disuelve más rápido debe haber evolucionado debido a las razones expuestas anteriormente.