Si el azúcar no afecta tu cerebro, ¿por qué parece afectar a los niños como lo haría la cafeína? ¿No debería la cafeína causar lo que la gente llama una fiebre del azúcar en su lugar?

El azúcar afecta el cerebro, ya que el cerebro necesita azúcar para funcionar, como cualquier otro órgano. Todos los azúcares y otros carbohidratos, y en cierta medida todos los alimentos, se metabolizan en glucosa. Hasta el nivel celular del cerebro y todos los demás órganos, la glucosa es esencial.

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El azúcar no afecta a los niños como lo haría la cafeína. No causa un comportamiento hiperactivo en niños o adultos. Ese es un mito que ha sido desacreditado una y otra vez.

El efecto del azúcar en el comportamiento o la cognición en los niños

¿La sacarosa o el aspartame causa hiperactividad en los niños?

etc.

En caso de que la pregunta cambie, la que respondí fue: “Si el azúcar no afecta tu cerebro, ¿por qué parece afectar a los niños como lo haría la cafeína? ¿No debería la cafeína causar lo que las personas llaman una fiebre del azúcar en su lugar?

¿Cómo podría la cafeína causar una subida de azúcar? Le da un apuro a las personas que no están acostumbradas a ello, pero obviamente no es una carrera de azúcar.

El azúcar proporciona glucosa instantánea: la fuente de energía natural del cuerpo. La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central. Aunque ambos parecen aumentar la energía, el mecanismo es completamente diferente.

Si el azúcar no afecta tu cerebro, ¿por qué parece afectar a los niños como lo haría la cafeína? ¿No debería la cafeína causar lo que la gente llama una fiebre del azúcar en su lugar?

No afecta a los niños de esa manera. Se han realizado estudios y muestran que los padres que piensan que sus hijos han comido azúcar dirán que actúan hiper, incluso si los niños no han comido nada de azúcar. [1]

Los padres creen que los niños con azúcar actuarán hiperactivos, por lo que es más probable que observen ese comportamiento, incluso si los niños son tan activos como lo son normalmente. Es el efecto placebo, pero en parte de los padres en lugar de los niños.

Notas a pie de página

[1] Rompiendo el mito de la hiperactividad del azúcar

Si estás pensando en el mito de que el azúcar hace hiper a los niños, entonces necesitas saber que es un mito. Entonces tu primera suposición es incorrecta.

La cafeína es un estimulante. Sugar no es. Ellos van a tener diferentes efectos.